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【記者走基層】陳雙梅:帶領村民吃上“旅遊飯”

記者:廖婵、向忠華 編輯:龔佳 審核: 審簽: 通訊員: 發布時間:2019-10-24 07:33:29 【選擇字號:

融媒體記者廖婵、通訊員向忠華

“老板,再炒一盤洋芋。”“老板,把石磨豆腐給我撿兩塊,我要帶走。”10月13日,秋高氣爽,來鳳縣革勒車鎮葩坪村青崗堡農家樂裏,老板陳雙梅在廚房忙得團團轉。

餐桌上,蓮藕炖豬蹄、板栗炖土雞、臘肉火鍋散發出誘人的香味,野生秋筍、石磨豆腐、自種白菜……特色菜肴令客人胃口大開。

“土雞是自己養的,野生秋筍是自己去山上挖的,全都是綠色食品,客人很喜歡吃。”陳雙梅介紹道。

陳雙梅是葩坪村二組村民,今年50歲。從2008年起,陳雙梅一直在家發展土雞、野山雞養殖,她的厚樸林土雞養殖專業合作社每年出欄大批土雞、土雞蛋等産品,數家縣城的餐館、商販上門前來購買,供不應求。

2015年,來鳳打響精准扶貧攻堅戰。葩坪村錯位發展鄉村旅遊,村支“兩委”積極鼓勵引導村民發展特色農家樂。

“現在村裏遊客多,就缺吃飯的地方。我養的有野山雞、土雞,種的有各種蔬菜,不如一起開家農家樂。”陳雙梅找到表姐陳鑫,和她商定開辦農家樂。

2016年年底,陳雙梅請來工人平整庭院,裝修房屋,修停車場,兩人共投資80萬元,花了5個月建起占地1000多平方米的青崗堡農家樂。一開業,四方遊客聞訊而來。

“平時有許多鹹豐、來鳳縣城的客人和鐵路施工的工人來吃飯,還有不少來青崗堡垂釣的客人吃飯住宿。”陳鑫介紹道。

農家樂開起來了,村民的土雞、臘肉和蔬菜等農副産品成了香饽饽,10戶建檔立卡貧困戶跟著吃起了生態旅遊飯。

“我在農家樂裏幫忙切菜、上菜,離家裏近,一天還能賺60塊。”村民謝子雲樂呵呵地說道。除了謝子雲,農家樂還常年聘請了另外2名建檔立卡貧困戶幫廚,解決了他們的生活問題。

“以往養雞一年收入最多5萬塊錢,除去包谷錢、人工費,勉強混得下去。現在開農家樂,每天餐飲、住宿2000多塊,一年掙十幾萬塊錢不成問題。”陳雙梅說,“明年,我計劃把後山開發出來,建民宿,修垂釣場,擴大農家樂規模,帶領更多貧困戶吃上生態旅遊飯。”